Mleko zavremo in dodamo ščep soli. Znižamo temperaturo, dodamo riž in kuhamo 15 minut. Ohladimo. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet in limonov sok. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake, sladkor in vaniljev sladkor penasto umešamo ter dodamo rižu. Z metlico med mešanjem dodamo trd sneg. Pekač namastimo z maslom. Vanj enakomerno porazdelimo polovico mase z rižem. Nanjo položimo plast mase z jabolki. Na vrh zopet porazdelimo drugo polovico mase z rižem. Pečemo v ogreti pečici pri 170 stopinjah 40 minut. Na pečen rižev narastek lahko posujemo sladkor v prahu. Postrežemo z domačim kompotom.
SESTAVINE
NAVODILA ZA PRIPRAVO
Galerija fotogafij
Naloga dneva:
Preverimo zaloge v hladilniku in shrambi. Sestavimo si seznam obrokov, da porabimo, kar imamo na zalogi doma.
Namig dneva:
Pripravimo si popoldansko čajanko doma. Lepo pripravimo mizo, čaj postrezimo v »ta boljših skodelicah«.