Šentjur, 13. marec 2025 – Vlada Republike Slovenije je s sprejetjem odloka o strategiji upravljanja naložb države Farmo Ihan uvrstila med strateške naložbe države. Med podjetji družbe tudi šentjurska klavnica.
Farme Ihan so od leta 2020 v 100 odstotni državni lasti. Med njihovimi hčerinskimi podjetji je tudi šentjurska klavnica Farme Ihan MPR na jugu mesta, med drugim pa tudi podjetja v Kamniku in Kočevju. Kot so ob osveženi strategiji zapisali na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije, s tem prispevajo “K večji prehranski varnosti in stabilnosti agroživilskega sektorja.” Družba je namreč največje prešičerejsko podjetje v državi, ukvarja pa se tudi z govejim mesom in mlekom. Po mnenju države je z vertikalno strukturo ključno za samopreskrbo in manjšo odvisnost od uvoza.
V Šentjurju se ihanske farme ukvarjajo zlasti z zakolom prašičev in prodajo mesa pod eno od slovenskih znamk. Leta 2003 ustanovljena klavnica v Šentjurju sicer, kot izhaja iz njene spletne strani, zaposluje blizu 60 ljudi, letno pa zakoljejo 60 tisoč prašičev – mesečno to pomeni 450 ton mesa.
