Klavdijin recept: Kako pripraviti malo drugačne pirhe

NAVODILA ZA PRIPRAVO

• Različne vrste čebulnih olupkov damo v multipraktik in jih sesekljamo. Ne preveč v prah, ampak tako, da so koščki veliki približno 1cm2.
• Jajca skuhamo v vodi. Počakamo, da se malce ohladijo. Mokre zavijemo v najlonko, v katero smo dali prej olupke. Gledamo, da olupki čim lepše ovijejo jajce. Tesno zavežemo najlonko. Vsako jajce mora biti zavito posebej.
• Vse skupaj še kuhate nekaj minut v vreli vodi z dodanim kisom.
• Med tem časom si pripravite različne barve za barvanje jajc. Navodilo je na embalaži.
• Ko so jajca kuhana, jih pomočite v barvo. Odložite jih na mrežo, da se odtečejo in ohladijo. Povsem ohlajene odvijte in odstranite olupke. Premažite z oljem, da dobijo sijaj.