13.7 C
Šentjur pri Celju
05/07/2020
sentjur.net

#koronaintervju št. 8: Iveta Perc, oskrbnica Planinskega doma na Resevni

23. marec 2020 – V nov teden vstopamo z oskrbnico Planinskega doma na Resevni Iveto Perc. Je tista, ki planince na šentjurskem vršacu že osem let sprejema odprtih rok, s katerimi postreže najboljše planinske jedi. Mlada gostinka pravi, da v delu na domu uživa, kljub temu, da dela ne zmanjka.

Lahko z nami delite kakšen spomin ali lumparijo iz mladosti?
Hehe, kot otrok sem bila vedno nagajiva. Včasih bolj, včasih manj … je pa nekaj tega ostalo v meni še zdaj. Še vedno rada koga malo prestrašim ali ušpičim kakšno bedarijo. Vedno sem mnenja, da je potrebno otroku v sebi pustiti malo svobode. Se svet potem lepše vrti.
Kateri šolski predmet vam je povzročal največ in kateri najmanj preglavic?
Nikoli nisem marala matematike, od vseh predmetov je bila najbolj dolgočasna … Nobenih težav pa nisem imela z zgodovino, ta me še danes zanima. Kot otrok sem zbirala fosile, kamorkoli smo šli, sem domov odnesla kak kamen. Največ in najbolj zanimive sem našla na Nanosu.
Katera jed je vaša največja mojstrovina? Nam lahko zaupate recept?
Zelo rada pripravljam morsko hrano. Najbolj pa vedno uspejo pikantne kozice.
1 kg kozic, 1 velika žlica sesekljanega peteršilja, 1 velika žlica sesekljanega česna, malo soli, limonin sok (1 cela limona), poper in čili po želji.
Vse skupaj zmešaš, pokriješ in daš v hladilnik marinirati za cca 2uri.
V voku (kozici) segreješ 1 dl olivnega olja (mora biti zelo vroče), streseš notri kozice. Pražiš cca 2 minuti, dodaš 1 dl belega suhega vina. Pustiš še kakšno minutko, da vse skupaj povre.
Kateri dopust vam je ostal v najlepšem spominu? Kaj ste tam doživeli?
Pred nekaj leti sem šla s kolegico na morje v eno majhno neturistično istrsko vasico v bližini Pule. Nobene gužve, skoraj prazne plaže.
Mir in tišina, senca, knjiga … menda edini dopust, da sem prišla domov bolj spočita, kot sem šla dol.
Katero stvar ste doma nazadnje sami popravili?
Popravila? Haha … običajno naredim malo katastrofo, če se lotim popravil, tako da raje to prepuščam drugim. Sem pa zamenjala kolo na samokolnici ;D
Koga bi izbrali, če bi lahko na klepet povabili katero koli znano oz. slavno osebo?
Najraje bi še enkrat poklepetala z babico. Bila je zelo preudarna ženska. Topla, prijazna, odprtega duha. Vsaj en klepet …
Koga pa iz naše občine?
Glede na moje delovno mesto srečam veliko ljudi iz naše občine. Vedno se najde kdo za kakšen pogovor.
Če bi lahko živeli v kateri koli pravljici, v kateri bi in kateri lik bi bili?
Uff … Merida iz risanke Brave. Samosvoja, samostojna, neustrašna …
Katero delo, ki ga odlagate že nekaj časa, bo sedaj prišlo na vrsto?
Če bo izolacija dovolj dolgo trajala, mi bo menda uspelo pospraviti podstrešje. Me pa letos prvič po dolgem času ni prehitela pomlad 🙂
Kateri film ali oddajo si boste zavrteli v teh dneh?
Sem velik ljubitelj znanstvene fantastike, tako da bo zagotovo nekaj iz tega žanra.
Lahko z nami delite vaš najljubši vic?
Ne, ne morem … črni humor.Nni za v javnost. ( tole vprašanje lahko spustiš 🙂 )
Planinski dom na Resevni je zaprt. Je to ustavilo ljudi pri osvajanju vrha?
Mislim da ne. Je veliko manj ljudi, ki hodijo gor, niso pa prenehali. Kar je prav. Upam samo, da upoštevajo vsa navodila in priporočila. Da se drži varnostna razdalija. Morda bi bilo tudi dobro, da ne hodijo na stolp ali pa da se ne držijo za ograjo. Gibanje v naravi je pa vsekakor dobrodošlo. Naj pazijo nase, na ljudi okoli sebe in na naravo (ne puščaj smeti) …
Hvala!

Sorodne novice

Nova okužba s koronavirusom na šentjurskem, občina poziva k previdnosti

ViP

Obvestilo: Epidemija je končana, a nekateri ukrepi ostajajo

Jure Godler

#koronaintervju št. 34 – Boštjan Artiček, glasbenik

ViP

#koronaintevju št. 33 – Ines Ljubej, tolkalistka

ViP

#koronaintervju št. 32 – Alenka Križnik, literatka in prostovoljka Slovenskega društva Hospic

ViP

#koronaintervju št. 31 – Barbara Gradič Oset, novinarka

ViP
Lokalni novičarski portal

Ta spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje vaše izkušnje. Predvidevamo, da se s tem strinjate, lahko pa se odločite, če želite. Sprejmi Preberi več