11.5 C
Šentjur pri Celju
25/09/2021
sentjur.net

Decembrski dnevi: Božično deblo

In je božični večer tu. Še zadnje priprave. Letos malo drugače. V ožjem družinskem krogu. Uživajmo v skupni pripravi večerje, okrasimo dom. Mogoče pripravimo enostavno sladico.

Božično deblo

SSJ Decembrski dnevi: Božično deblo In je božični večer tu. Še zadnje priprave. Letos malo drugače. V ožjem družinskem krogu. Uživajmo v skupni pripravi večerje, okrasimo dom. Mogoče pripravimo enostavno sladico. Natisni recept
Porcije: 4 Skupni čas priprave: Čas kuhanja oz. pečenja:
Podatki o jedi kalorije maščobe

SESTAVINE

  • 6 jajc
  • 120 g moke
  • 120 g sladkorja
  • pol zavitka pecilnega praška
  • 500 ml sladke smetane
  • 500 g čokolade za kuhanje

NAVODILA ZA PRIPRAVO

Najprej pripravimo čokoladni ganaš. Smetano in čokolado segrejemo na štedilniku. Odstavimo, preden zavre. Postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi.

Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake in sladkor penasto umešamo. Previdno z metlico zmešamo beljake in sladke rumenjake. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Pekač obložimo s papirjem za peko. Maso nežno razporedimo po pekaču. Pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah 12 minut. Topel biskvit zvrnemo na kuhinjsko krpo in pustimo, da se malo ohladi. Zvijemo ga v rulado.

Dobro ohlajeni ganaš stepemo v kremo in z njo napolnimo rulado. Nekaj kreme prihranimo za okrasitev debla. Deblo prerežemo na dva dela, postavimo na krožnik in okrasimo s preostalo kremo in sladkorjem v prahu, da pričaramo zimsko praznično vzdušje.

Naloga dneva:

Zavijmo darilca. Pri nas je Božiček po spletu naročil trenirke. Uporabimo papir, ki smo ga dobili v paketih dostavnih služb. Uporabimo citruse, ki smo jih posušili, in omelo, ki smo ga pozlatili.

Namig dneva:

Naredimo si res lep, prijeten, topel dan v krogu najdražjih. Otroci radi pomagajo pri okraševanju mize. Naj pomagajo tudi pri pripravi jedi. Če so večji, naj kakšno jed pripravijo sami. Pri nas se moramo vnaprej dogovoriti, kaj bo kdo pripravil. Drugače je prevelika gneča naenkrat pri štedilniku. Ne pozabimo na božično glasbo, lepo pripravljeno mizo, prižgimo svečke in tudi sebe uredimo. Bodimo hvaležni, da smo v toplem domu s sveže pripravljeno hrano na mizi, da smo zdravi in da se imamo radi.

Sorodne novice

Decembrski dnevi: Pljučna pečenka wellington

Jure Godler

Decembrski dnevi: Božična pečenka

SSJ

Decembrski dnevi: V prazničnih dnevih lahko zadiši svež kruh

SSJ

Decembrski dnevi: Pisani sadno-jogurtovi lončki

SSJ

Decembrski dnevi: Krhki piškoti iz arašidovega masla

SSJ

Decembrski dnevi: Praznična dekoracija

SSJ
Lokalni novičarski portal

Ta spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje vaše izkušnje. Predvidevamo, da se s tem strinjate, lahko pa se odločite, če želite. Sprejmi Preberi več