Šentjur, 7. 4. 2022 – Vinogradniško društvo Šentjur vsako leto pred Šentjurjevim pripravi ocenjevanje vin za svoje člane. Tudi tokrat so ocenjevanje izvedli v svojih prostorih pod Muzejem Južne železnice v Šentjurju. Vinogradniško društvo Šentjur šteje 41 let delovanja, letos pa obeležuje 40-letnico začetka ocenjevanja vin domačih vinogradnikov.
Zbrane ocenjevalce, navzoče in dijake Šolskega centra Šentjur, ki vsako leto pomagajo pri postopku ocenjevanja, je na začetku pozdravil predsednik društva in mestni viničar Jurij Malovrh. “Glede na lego vinogradov, na katerih imamo vinograde, so ocene vin, ki jih prejemajo naši člani – vrhunske, saj imamo ogromno pogojnih leg,” je uvodoma povedal Malovrh. Izrazil je tudi zaskrbljenost glede opuščanja vinogradov – uradno je skrčena že tretjina vinogradov, neuradno pa še več. Lansko leto je bilo izjemno glede ocen, ki so jih vinogradniki prejeli za svoja vina – podeljenih je bilo namreč 46 zlatih priznanj od 64 vzorcev.
Izobraževanja za kvaliteto
Malovrh je poudaril tudi pomen izobraževanj, ki jih pripravljajo v okviru Vinogradniškega društva Šentjur. Strokovno komisijo so sestavljali Tadeja Vodovnik Plevnik, predsednica, Jure Gunzek, Ivan Mijošek, Darja Bovha in Roman Štabuc. Zbrane je nagovorila tudi predsednica Vodovnikova: “Vinograd je tovarna pod milim nebom, kjer je vsako leto drugačna ponudba narave. Vino je ena redkih pijač, pri kateri se upošteva že pri pitju določen obred in protokol – vinu prisluhnemo, ga vonjamo in pokušamo.” Ocenjevali so po 20-točkovni metodi ocenjevanja, kjer se vse zaznave sestevajo.
Na ocenjevanje so letos naši vinogradniki prinesli 19 vzorcev bele zvrsti, 35 vzorcev sortnih belih vin, 9 vrst sortnih rdečih vin in eno mešano rdeče vino. Dodali pa so še 3 posebna vina pozne trgatve in 2 vzorca penine. Skupaj so tako ocenili kar 69 vrst vin. Od tega jih je bilo v letošnjem letu izločenih kar 11. Vinogradniki pa morajo biti zadovoljni tudi s povprečno oceno vseh vin, ki je 18.07, kar je tik pod mejo za zlato priznanje (18.09). Priznanja vinogradnikom bodo podelili na prireditvi na Šentjurjevem 23. aprila ob 19. uri. (Jure Godler)
