18.9 C
Šentjur pri Celju
13/08/2022
sentjur.net

Zdravje: Šipek za odpornost organizma

sipekRosa canina. Vir vsestranskega in nepogrešljivega vitamina C. Šipek, divja roža ali pasja roža je do 3 m visok razvejan trnast grm, ki cveti od maja do junija, dozori pa od septembra naprej. Znan je predvsem po visoki vsebnosti vitamina C. Cvetovi so rožnati, redkeje beli in dišijo. Plodovi so jajčasti, živordeči in vsebujejo številna trda semena, pokrita z dlačicami. Rastišče: gozdni obronki, žive meje, suhe gmajne, travniki in pašniki. Ostala ljudska imena: babji zob, divja roža, galtroža, pasja roža, volčji zob …

Zdravilni deli rastline

V mesecu oktobru in novembru nabiramo predvsem plodove, in sicer potem, ko jih je slana že omehčala. Plodovom odstranimo peclje in muhe, jih po dolgem prerežemo, lahko s trsnimi škarjami, in jih najprej sušimo na zraku, nato pa na zmerni umetni toploti do 40 ºC. Nabrane plodove lahko tudi zmeljemo s kavnim mlinčkom ali mesoreznico in jih nato posušimo. Posušen šipek hranimo v dobro zatesnjeni posodi na temnem mestu, sicer se učinkovitost hitro izgubi.  Za ljudsko zdravilstvo se nabirajo tudi cvetni listi in šiške (izrastki).

Uporaba

Šipek zaradi njegove zakladnice vitamina C uporabljamo predvsem za povečanje odpornosti organizma – v zimskih mesecih zelo dobro varuje in utrjuje pred gripo in prehladi. Šipkov čaj je priporočljiv tudi za starejše ljudi, ki jim prebavila ne vsrkavajo zadosti vitamina C iz hrane. Ta naravni rastlinski vitamin odpravlja tudi pomladansko utrujenost, mlahavost in bledico. Iz njega lahko pripravljamo čaj, sadni napitek, sirup, marmelado, žele, sok, vino, kis, liker. (B. J.)

 

Sorodne novice

V javni obravnavi dolgoročni načrt za ohranitev in krepitev zdravja

ViP

Kolumna: Naša prepričanja so zgolj prazen up

Bogdan Rahten

Poleg gibanja je pomembna tudi prehrana

Jure Godler

Občina Dobje na prvem mestu po ločitvah

Jure Godler

Nov fitnes odprl vrata

Jure Godler

Zdravje: Peteršilj – vsestranski prijatelj z vrta

Jure Godler
Lokalni novičarski portal

Ta spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje vaše izkušnje. Predvidevamo, da se s tem strinjate, lahko pa se odločite, če želite. Sprejmi Preberi več