Šentjur, 14. 4. 2014 – Že nekaj let Vinogradniško društvo Šentjur organizira poleg ocenjevanja vin tudi ocenjevanje salam. Letos je bila kar rekordna bera salam, saj se jih je nabralo za oceno kar 22. Petčlanska komisija je ocenjevala zunanji izgled, prerez in barvo salame, teksturo, vonj in okus. “Po pravilniku se dva – najnižji in najvišji rezultat ne upoštevata, od ostalih treh pa se izračuna povprečje,” je razložil pravila točkovanja predsednik ocenjevalne komisije Jože Štiglic. Salame so bile označene s številkami, tako da se lastništvo ni dalo ugotoviti. Na koncu je komisija podelila dve zlati priznanji, tri srebrna priznanja, šest bronastih priznanj ter 11 priznanj za sodelovanje. Kdo pa je lastnik najboljše salame, bomo zvedeli šele v petek. (J. G.)
