Šentjur, 23. 4. 2014 – Ob dnevu knjige je Knjižnica Šentjur pripravila zanimivo predavanje novinarke in razsikovalke Sanje Lončar. Predavanje je v sejno dvorano občine Šentjur privabilo več kot sto poslušalcev, večinoma starejše populacije, ki so zbrano poslušali več kot dveurno predvanje o začimbah in njihovih učinkih. Lončarjeva je svoje znanje in izkušnje delila z bralci v svojih knjigah, ki so vse dosegle naklado več kot 10.000 natisnjenih izvodov. Pravi, da je v strokovnih knjigah informacija vse preveč zavita in jim bralec težko zaupa. Ob spoznavanju zdravilnih moči rastlin pa je čutila, kaj vse so rastline sposobne narediti za nas.
Niso vse začimbe zdravilne
“Seveda niso vse zdravilne rastline začimbe, vse začimbe pa so zdravilne rastline,” je začela svoje predavanje Lončarjeva. Izpostavila je moč vonja – to so eterična olja. Vonjave nam vzpodbudijo apetit ali ublažijo bolečine. Izpostavila je esenco rastlin – dušo rastline. Zadnja stoletja smo ljudje zdravilno moč rastlin odrinili na rob. Le bežno se spominjamo nasvetov babic, kako dodati lovor, zakaj v zelje kumino. Nosilke tega znanja so bile v pretelosti predvsem ženske. Opozorila je, da tudi najbolj osnovnih bolezni ne zdravimo več z močjo zdravilnih rastlin, četudi je znano, da pomagajo. Včasih, ko ni bilo rešilcev in zdravnikov, so bili ljudje prepuščeni sami sebi in modrim babicam, tisti, ki je zanemaril to vedo, je bil v tistem času v poštenih težavah. “Nikoli nismo manj vedeli o teh pomembnih zadevah, kot vemo sedaj,” je zaskrblejno povedala Lončarjeva.
Pomožne, ministrske in kraljevske
Predavateljica je rastline razdelila v tri sklope. Pomožne rastline imajo učinkovino, ki uničuje ali zavira. Te so zadnja – tretja klasa rastlin, delujejo pa podobno kot današnja zdravila. Ministrske rastline odpravijo presežke in pomanjkanja. Sem sodijo čemaž, koprive, drobnjak, zanimivo pa je to, da nobena od teh ni na seznamu zdravilnih rastlin. Najbolj pomembne so kraljevske rastline, ki imajo najvišjo energijo in zdravijo predvsem z ljubeznijo in humanostjo. V ta razred sodijo vrtnica, ingver, žafran in črna kumina. Kraljevske rastline delujejo v vsakem telesu drugače in pomagajo tam, kjer jih telo poterebuje. Kot primer je Lončarjeva navedla zdravilne moči čaja črne kumine – ta nekomu tlak dvigne, drugemu zniža.
10 razlogov za spremembo
- Začimbe so močnejše od zdravila. Mumije, preparirane z začimbami, so se ohranile celo 4.000 let, saj začimbe delujejo proti bakterijam. Na primeru suhomesnate klobase je razložila, kaj je vzrok, da se meso ne pokvari – da je vmešan česen, majaron in poper. Takšno meso pustijo bakterije pri miru. Meta deluje proti bolečinam, bazilika je za redčenje krvi, lovor deluje kot analgetik, kumina proti glivicam, klinčki, muškatni orešček, šatraj pa delujejo tudi kot naravna viagra.
- Začimbe so inteligentne – svoje delovanje prilagajajo našim potrebam. Ingver in komarček bosta nemirni želodec pomirila, zaspanega pa predramila.
- Začimbe rešujejo več težav hkrati.
- Začimbe so bogate z mikronutrienti in so najmojčnejši antioksidanti na planetu.
- Patogeni organizmi na njih ne razvijajo odpornosti.
- Z začimbami dosežemo trajen učinek, vodni izvleček pelina služi za znižanje kreatina v ledvicah. Una (pelin) je mati vseh zelišč.
- Večja je kredibilnost dokazov pri različnih tipih ljudi, različnih starostih in na različnih koncih sveta.
- Visoka varnost delovanja je zelo daleč od meje toksičnosti, začimbo lahko zaužijete tudi v 10-kratni dozi.
- Zdravljenje z začimbami je cenejše.
- Zdravljenje z začimbani je bolj okusno.
Predavateljica je s svojim predavanjem naredila velik vtis na poslušalce, ki so po koncu predavanja njene knjige, ki jih je prodajala, dobesedno razgrabili. (J. G.)
