Šentjur, 16. 11. 2024 – Vlada RS je na predlog enajstih stanovskih organizacij, s prvopodpisano Čebelarsko zvezo Slovenije in spodbudo Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, decembra 2023 sprejela sklep o razglasitvi tedna slovenske hrane, ki se bo vsako leto odvijal v tretjem tednu novembra. Tej akciji so se pridružili tudi v Šentjurju kjer so v Tednu slovenske hrane obogatili kmečko tržnico pri trgovini KEA v Šentjurju. Že tradicionalnim tržnicam, ki jih najdemo v soboto pred Trgovino KEA v Šentjurju, se je tokrat pridružilo še več ponudnikov, ki so ponujale obiskovalcem lokalno domačo htano ter proizvode. Na voljo je bilo veliko sezonske zelenjave, sadja, medu, zelišč in domačih pripravkov ter izdelkov.
Kmečka tržnica se tako v Tednu slovenske hrane pridružuje tradicionalnemu slovenskemu zajtrku v šolah in vrtcih, ki se tokrat odvija 15. novembra. “S tem bomo krepili osveščanje o pomenu zdrave prehrane z najkrajšo potjo od kmeta do krožnika, kar pa je tudi ključno za obstoj in razvoj našega podeželja in domačega kmetijstva,” so zapisali na sletni strani Občine Šentjur. Tradicionalnim ponudnikom so se pridružili še čebelarska društva iz Ponikve, Dramelj in Blagovne, ter še nekaj kmetij in drugih ponudnikov.
Teden slovenske hrane
Teden slovenske hrane poudarja pomen izbiranja lokalne hrane ter povečuje zavedanje o prednostih uživanja slovenskih živil. Cilj je, da prebivalci pogosteje posegamo po slovenski hrani ter s tem podpremo domače kmete in predelovalce. Potrošniki lahko v tednu slovenske hrane izkažemo podporo lokalnim pridelovalcem s premišljenimi nakupi. V trgovini bodimo pozorni na poreklo izdelkov in prednostno izbirajmo lokalno hrano. Vzemimo si čas in obiščimo tudi lokalno tržnico ali si pomagajmo z Zemljevidom ponudnikov lokalne hrane, kjer lahko preprosto poiščemo lokalne kmete in pridelovalce ter kupimo domače proizvode neposredno v svoji okolici. Na ta način neposredno podpiramo slovensko pridelavo in predelavo ter prispevamo k ohranjanju domačih delovnih mest.
Teden slovenske hrane spodbuja tudi k bolj trajnostnim in zdravim prehranjevalnim navadam. Slovenija se po kakovosti hrane uvršča v sam vrh, predvsem zaradi naravnih danosti, tradicionalnih postopkov pridelave, strogih predpisov in visokih pričakovanj potrošnikov. V primerjavi z neevropskimi trgi, kjer so regulacije bolj ohlapne ali pa je večji poudarek na kvantiteti kot na kvaliteti, slovenska hrana izstopa po varnosti, svežini in naravnem izvoru. (Jure, Godler, vir: Občina Šentjur)
